2020年12月30日

2021年(令和3年) 丑年と牛の雑学

2021年(令和3年)
2021年_令和3年_丑年と牛の巨大な絵馬.jpg


2021年令和3年) は、丑年(うしどし)です。
干支の動物としては「」が当てられました。
(十二支に当てられた文字はもともと庶民には馴染みがないものだったため、それを覚えやすくするために馴染みのある生き物が割り当てられました。)


ということで、丑年にまつわる雑学トリビアをご紹介します。


牛にまつわることわざ
ペン牛耳る(ぎゅうじる)
意味は、集団の中で自分が思うように皆を動かし支配すること。

ペン牛歩(ぎゅうほ)
意味は、牛のように歩みが遅いこと。物事が遅々として進まないこと。
ちなみに、国会の議会内での投票の際、呼名された議員が強行採決に反対して、故意に投票箱までの移動に時間をかける行為を牛歩戦術と言います。











肉の事典_牛肉_豚肉_鶏肉_羊肉_馬肉.jpg

ひらめき肉の事典グッド(上向き矢印)


肉のトリビア.jpg



牛の種類
和牛の種類_黒毛和種_褐毛和種_無角和種_日本短角種.jpg


乳用のホルスタイン、ジャージーなど。
肉専用の黒毛和種など。
ちなみに、国産牛と和牛の違いですが、
国産牛とは品種に関係なく全肥育期間の半分以上を日本国内で肥育された牛の総称。
和牛とは、国産牛の中で肉専用種として指定された4つの牛の品種(黒毛和種 , 褐毛和種 , 無角和種 , 日本短角種)、または4品種間の交雑牛のみを指します。


牛の寿命は約20年。

ペン誰かに話したくなる お肉の豆知識(農林水産省)
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2009/spe1_01.html


ペン牛と日本人
http://contest.japias.jp/tqj2004/70409/rekisi.htm
牛は、乳や肉などの飲食用として、牛革などの皮革製品として、牛糞は農作物の肥料として、農耕作業の牛車として、人間の営みと深く関わってきました。
現代でも、牛乳やチーズ、アイスクリームなどの乳製品は私たちの食生活に豊かさを与えていますね。



ペン酪農の仕事
https://www.sangyo.net/contents/industry/dairy_farming.html










牛肉の部位
牛肉の部位のイラスト.jpg


ロースや、ハラミなどが、牛のどの部位か知っておきましょう。
ちなみに、カルビは、韓国語でアバラを意味する言葉です。つまり、骨付きカルビは、アバラ骨に付く肉ですね。バラとも言います。
(焼肉屋さんによっては、メニューに「カルビ」と表記されたり、「バラ」と表記されたりしますが、ほぼ同じ部位の肉だと思って良いと思います。)



ペン牛肉・食肉の歴史
https://bit.ly/2WSRkiT


ペン肉用牛の歴史
https://nbafa.or.jp/knowledge/history01.html
肉用牛は種付けから出荷されるまで約3年かかります。
日本全国で、牛の数は、約380万頭 (肉用牛は、250万頭。 乳用牛は130万頭。)
世界では、牛の数は、約15億頭。



近江牛のお取り寄せ
近江牛のお取り寄せ_日本三大和牛.jpg

ひらめき千成亭「近江牛 選べるギフト券」グッド(上向き矢印)


日本三大和牛といえば、松阪牛神戸牛(神戸ビーフ)と、近江牛または米沢牛の三つをいうことが多いそうです。


桜田門外の変
1860年3月24日)に江戸城桜田門外(現在の東京都千代田区霞が関)で水戸藩からの脱藩者17名と薩摩藩士1名が彦根藩の行列を襲撃、大老 井伊直弼を暗殺した事件。
近江牛にまつわる話として、桜田門外の変で、井伊直弼が討たれたのは、幕府が大好物にしていた近江牛の献上を断ったからという逸話が有名です。


ペン桜田門外の変は、食べ物の恨みだった?
https://bit.ly/2KIVck0









牛の鼻紋(びもん)
牛の鼻紋.jpg


牛の鼻の紋様「鼻紋(びもん)」は、1頭ずつ全く違う形をしており、成長によって形が変わったりすることもありませんので、子牛の時に鼻紋を版画のように紙に写しとって管理します。黒毛和種である和牛には一頭一頭に子牛登記証明書という血統書が付いていて、個体識別番号とともに、鼻紋がスタンプされます。

ペン牛は胃が4つもある
https://www.daikokusengyu.co.jp/1255/

ペン牛乳・乳製品のこと (雪印メグミルク)
https://www.meg-snow.com/fun/academy/










ハンバーグ大好き!
ハンバーグお取り寄せ通販.jpg

ひらめきいきなりステーキ「ビーフハンバーグ10個セット」グッド(上向き矢印)


ハンバーグの起源は、18世紀頃ドイツの港町ハンブルクのようです。
その後、ドイツ人が移住したアメリカで「ハンブルク風ステーキ(ハンバーグステーキ)」と呼ぶようになりました。
日本では仏教の影響で肉食が禁止されていましたが、明治維新以降に西欧の食文化が入ってきて、牛鍋(すき焼き)などが流行しました。ハンバーグが一般的な家庭料理になったのは戦後のようです。
ちなみに、ハンバーガーマクドナルドは、1940年に、アメリカ合衆国・カリフォルニア州で、マクドナルド兄弟によって開業しました。その後、日本へは、1971年(昭和46年)に、第1号店である銀座店が開店しました。



ペンハンバーグの歴史
http://nhha.lin.gr.jp/hh/history/hamberg.html

ペン仏教の食肉禁止
https://bit.ly/3hvErEI









ヒンドゥー教(ヒンズー教)
ヒンドゥー教.jpg

ひらめき「ヒンドゥー教 インドの聖と俗」グッド(上向き矢印)


インドでは、約80%の人がヒンドゥー教を信仰しています。(ちなみに、仏教を信仰している人は、わずか約1%です。)
ヒンドゥー教徒は、農耕作業の大切な働き手であるを、神の使いとして神格化し崇拝しています。ですので、牛肉を食べることはタブーとされます。


ペンヒンドゥー教とは?
https://www.mlit.go.jp/common/000116950.pdf









丑年.jpg



牛の英語
a bull (雄牛)
a cow (雌牛)
beef (牛肉)
beef barbecue restaurant (焼肉店)


Omigyu is Japanese beef grown in Shiga Prefecture.
 「近江牛(おうみぎゅう)は、滋賀県で肥育される和牛です。」
 (grown は、grow の過去分詞形)


A kilogram of beef sells for around 800 yen.
 「牛肉1キロがおよそ800円で売られています。」


<私と一緒に、勉強したい中学生さんへ>
滋賀県東近江市の中学生の学習塾と家庭教師

かわいい中学生向けのメールマガジン

中学生の勉強(数学、英語、理科、国語、社会)のコツや、中間テスト・期末テストの対策や、高校入試問題を通して高校受験対策をする無料メールマガジンです。










天満宮 北野神社
天満宮北野神社.jpg


滋賀県彦根市の北野神社は、彦根の天神さん。彦根藩2代藩主の井伊直孝公が彦根城築城の際に建立。
例年、1月10日には、彦根十日ゑびすが催され、 商売繁盛の福笹を求めて多くの人で賑わいます。
祭神は、学問の神である菅原道真公。高校や大学などの受験生も訪れます。


天満宮北野神社_彦根の天神さんの牛の置物.jpg


牛は天神様の使いとされており、境内の「撫で牛」を撫でると願いが叶うとされています。









兵主大社
兵主大社_関西の神社仏閣の楼門.jpg


滋賀県野洲市にある兵主大社(ひょうずたいしゃ)の楼門(ろうもん)が立派です。足利尊氏の寄進と伝えられます。
ちなみに、兵主の神は、弓矢をつかさどる軍神です。


2021年_令和3年_丑年と牛の神社の絵馬.jpg










2021年の運勢
2021年の運勢と占い本.jpg

ひらめき「大人の動物占い 2021年の運勢」グッド(上向き矢印)










2021年 カレンダー
2021年カレンダー_令和3年.jpg

ひらめき2021年 カレンダー「JAPAN 四季彩りの日本」グッド(上向き矢印)



2021年カレンダー_日本の絶景名所.jpg












飛び出し坊や
丑年と牛の飛び出し坊や看板.jpg


サーチ(調べる)飛び出し坊やのとび太くん(YouTube 動画)
https://youtu.be/G9Un-ybXMjA

サーチ(調べる)飛び出し人形(YouTube 動画)
https://youtu.be/Os3kUSew4eI











滋賀県内の観光スポット YouTube 動画

サーチ(調べる)高島市のメタセコイア並木道の紅葉は日本紅葉の名所100選(車載映像)


サーチ(調べる)信楽焼の登り窯で焼締陶器の社会見学(陶芸の森)


サーチ(調べる)びわ湖のハスの群生地の情景(滋賀県長浜市湖北町の夕日の絶景スポット)


サーチ(調べる)ブルーメの丘の遊具と公園と花火大会2020


サーチ(調べる)面白い案山子アート(日本の珍スポット)


サーチ(調べる)釣り人と琵琶湖の夕暮れ


サーチ(調べる)あのベンチと琵琶湖(関西・滋賀の絶景スポット)


サーチ(調べる)森の中の水辺の景色


サーチ(調べる)ランタン揚げイベント(夜空に浮かぶ灯りと幻想的な光景)










揺れるハート滋賀県の情報と観光スポット ツイッター









揺れるハート東近江市(能登川地区)故郷の町おこし

揺れるハート滋賀県や東近江市の情報 掲示板

posted by ミユパパ at 22:47| 雑学

2020年12月02日

高島市のメタセコイア並木道の紅葉

高島市のメタセコイア並木道
高島市メタセコイア並木.jpg


滋賀県高島市マキノ町のメタセコイア並木は、四季折々の景観で人気の観光名所です。マキノ高原のメタセコイアは、「新・日本街路樹百景」に選ばれています。
約500本のメタセコイアが、約2.5kmの沿道を彩っています。


ひらめきメタセコイア並木道の紅葉(YouTube 動画)
メタセコイア並木は日本紅葉の名所100選.jpg

サーチ(調べる)高島市のメタセコイア並木道の紅葉(車載映像)グッド(上向き矢印)


上の動画は、車載映像です。

高島市マキノ町のメタセコイア並木道は、紅葉名所としても有名で、日本紅葉の名所100選の1つとして、滋賀県外の関西地方や北陸地方からの観光客も多く、写真を撮影されています。ドライブツーリングも気持ちよいと思います。
秋になると美しく紅葉し、黄色から赤色に徐々に染まる景色は圧巻です。
例年11月下旬頃から12月上旬頃がメタセコイアの紅葉見頃の時期です。


メタセコイア並木道と歴史.jpg



なんで、果樹園や田園の中にメタセコイア並木道があるのかという疑問が湧きますが、歴史をたどると、戦前は、この辺りは雑木林だったそうで、昭和30年代に、栗園が開園したのはよかったものの、昭和54年に台風の暴風で大きな被害を受けました。そこで、防風林の植樹ということで、メタセコイアの苗木400本が植えられ、守り育ててこられたそうです。
現在では、サクランボ園やブルーベリー園、ブドウ園、リンゴなど果樹園も広がります。


メタセコイア並木道添いには、高島市農業公園「マキノピックランド」があり、ブルーベリー、ぶどう、くり、さつまいも、りんごなどの旬の果物の収穫体験が行えます。
レストランでは、ランチができ、また、手作りジェラートアイス店やお土産売店もあり、並木カフェでは、メタセコイア並木を眺めながらお茶できます。
マキノピックランドの駐車場は無料です。



フルタ製菓「メタセコイアチョコレート」
メタセコイアチョコレート.jpg


フルタ製菓のメタセコイアクッキー.jpg


メタセコイア並木の高島市と、フルタ製菓ががコラボした「メタセコイヤチョコレート」や「メタセコイヤクッキー」が、マキノピックランドの売店に売っていました。お土産にもぴったりです。


かわいいフルタ セコイヤチョコレート(ミルク味) 30個

かわいいフルタ セコイヤチョコレート(いちご味) 30個










ひらめきメタセコイヤのクリスマスツリー(YouTube 動画)バッド(下向き矢印)
メタセコイヤの巨大なクリスマスツリー(ギネス世界記録に挑戦).jpg

サーチ(調べる)メタセコイヤの巨大なクリスマスツリーグッド(上向き矢印)



滋賀県守山市にある中洲小学校の校庭には、高さ29mのメタセコイアがあり、2020年に迎える守山市制施行50周年記念事業の1つとして、「灯りでつなぐ、守山 2019」が開催。メタセコイアの木に目標の5万枚のメッセージカードを飾り付け、ギネス世界記録に挑戦しました。


メタセコイアの歴史

メタセコイア(Metasequoia glyptostroboides)は、落葉樹の高木です。
和名は、アケボノスギ曙杉)です。


セコイアは、恐竜が繁栄していた中生代ジュラ紀から、恐竜が絶滅した新生代古第三紀に繁栄しました。

1939年に、三木茂博士が、常緑樹のセコイアとは異なる未知の針葉樹を岐阜県の粘土層の中から発見し、1941年にメタセコイアと命名して学会に発表し、日本各地で、メタセコイアの化石が見つかりました。
古代の植物として、絶滅種と思われましたが、1946年に、中国四川省で自生しているのが発見されました。
1949年に、メタセコイアの種子から育苗していたアメ リカのチェイニー博士から昭和天皇に献呈されたのが、日本に入ったメタセコイア第1号です。

昭和天皇は、1987年(昭和62年)の新年歌会始で
わが国のたちなほり来し年々に あけぼのすぎの木はのびにけり
と詠まれました。 
立派に育ったメタセコイアと、高度経済成長を遂げた日本の姿を重ね合わせておられるのですね。

その後、苗木が日本各地に移植され、現在では、街路樹として美しい景観を楽しむことができます。
また、学校の校庭にメタセコイアの木が堂々とそびえ立っているのを見かけることがありますね。










滋賀県内の観光スポット YouTube 動画


サーチ(調べる)海津大崎の桜は日本さくら名所100選


サーチ(調べる)朝焼けの能登川水車と熱気球(滋賀県東近江市の秋の体験イベント)


サーチ(調べる)白鬚神社の琵琶湖に浮かぶ鳥居(関西・滋賀の絶景パワースポット)


サーチ(調べる)白髭神社の琵琶湖に浮かぶ鳥居ライトアップ









揺れるハート滋賀県の情報と観光スポット ツイッター









揺れるハート東近江市(能登川地区)故郷の町おこし

揺れるハート滋賀県や東近江市の情報 掲示板













posted by ミユパパ at 09:47| 風景